Kuchnia niskobiałkowa pku - Kuchnia niskobiałkowa pku

Racuchy z kremem kakaowym z kaszy mannej matax

Tue, 01 Aug 2023 12:15:00 +0000

Racuchy z kremem kakaowym niskobiałkowe pku z kaszy mannej matax 🙂mój pomysł 🙂😋😉w smaku cudo 😉

Mój przepis:

64 g jogurtu naturalnego kokosowego (u mnie )

10 g żółtka

10 g cukru

40 g kremu czekoladowego łakomcia ( u mnie)

Troszkę proszku do pieczenia

120 g kasza manna (u mnie)

Żółtko wymieszać. Do jogurtu dać trochę wody i rozmieszać dodawać do żółtka i dalej mieszać. Potem kaszkę i robić konsystencję taka jak na racuchy. Placki wyłożyć na rozgrzaną patelnie i smażyć na środku zrobić dołeczek na środku i dawać krem kakaowy . Nakryć pozostałym ciastem i smażyć z dwóch stron polecam są pyszne 😋

Pieczarki na grilla z kaszą kus kus niskobiałkowa pku

Sun, 04 Jun 2023 10:39:00 +0000

Nowa propozycja na grilla pieczarki z kaszą kus niskobiałkowa pku 🙂

150 g kasza kuskus niskobiałkowa pku promin

100 g papryka czerwona

400 g pieczarek ( 4 sztuki)

15 g oleju

130 g sera mozzarella

Przyprawy, natka pietruszki

Ugotować kaszę kus kus , pokroić w drobną kostkę smażyć na oleju podsmażyć na oleju do miękkości. Dać pokrojoną natkę pietruszki wszystko wymieszać i przyprawić. Po koniec i wyłączyć. Pieczarki umyć i odciąć ogonki. Faszerować Pieczarki i posypać serem startym na grubej tarce. I udekorować natka pietruszki. Zawinąć w folię aluminiową i grillować. Bardzo dobre polecam. Mój nowy pomysł 🙂

Racuchy niskobiałkowe pku z kiwi

Sun, 21 May 2023 07:27:00 +0000

Racuchy niskobiałkowe z kiwi 😆🙂

Maka niskobiałkowa pku multi mix 100

Szczypta proszku do pieczenia

20 g lp drinka

15 g zamiennika jajka

Woda mineralna gazowana

80 g kiwi

Ciasto wyrabiam gęste do wyrobionego wykładam ciasto na patelnię jak się podsmaży i odchodzą z patelni daje kiwi plastry i nakrywam ciastem i odwracam i smażę są puszyste i żółte ;) cudo w smaku ;)

Napoleonka niskobiałkowa pku

Sun, 21 May 2023 07:20:00 +0000

Napoleonka pku z budyniem Ajerkoniakowym 🙂

350 ml wody

50 g mleka ryżowego mogador

1 budyń Ajerkoniak Winiary

8 ciastek pku lub schar

130 g masła

10 g cukru

1lyżka mąki ziemniaczanej

Mleko zagotować z cukrem i masłem.z 350 ml odlać tyle wody by rozmieszać budyń, rozmieszać budyń z łyżką mąki ziemniaczanej .Wlac na gotujące się mleko mieszać aż zgęstnieje chwilę pogotować . Wyłączyć ciastka wyłożyć na blaszkę lub pojemnik na żywność . Zimny budyń wyłożyć na herbatniki,na wierzchu dać herbatniki i włożyć na noc do lodówki 🙂 smacznego ☺️😋

Zupa krem z pomidorów moja własna

Wed, 10 May 2023 20:20:00 +0000

ZUPA KREM Z POMIDORÓW 🙂😉😋😘

200 g pomidorów

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka śmietany 18 %

Bazylia świeża listki

1 cebula

Cebulę pokroić w piórka czosnek w male kawałki podsmażyć na oleju. Sparzyć pomidory obrać ze skórki pokroić w kostki dac do cebuli i czosnku. Pod smażyć gorące przełożyć do blendera kielichowego lub blenderem zbledrowac przelać do garnka nałożyć na talerz i dac kleks śmietany i na śmietanę bazylia świeża do dekoracji :)

Zupa danie ciepłe strogonow

Wed, 10 May 2023 20:17:00 +0000

✅ Pieczarki

✅ Papryka czerwona 🫑

✅ Marchewka 🥕

✅ Ogórek 🥒 konserwowy

✅ Cukinia 🥒

✅ Cebula 🧅

✅ Przecier pomidorowy

✅ Śmietana 18

Przyprawy:

✅Ziele angielskie

✅ Liść laurowy

✅ Papryka słodka w proszku wędzona

✅ Kurkuma

✅Carry

Wszystkie składniki zważyć pokroić i zalać wodą gotować do miękkości dodać przyprawy przecier pomidorowy rozrobić ze śmietaną i dodać do zupy . Gotować jeszcze chwilę i wyłączyć. Najlepiej smakuje z chlebem niskobiałkowym pku .

Sos do spaghetti mój własny 🙂

Wed, 10 May 2023 20:13:00 +0000

Papryka czerwona 175 g

Papryka żółta 107 g

Cebula 45 g

Pieczarki 145 g

Cukinia 198 g

Pomidor 330 g

Kostka warzywna 10 g

50 g skrobi ziemniaczanej (rozrobić w odrobinie wody wlać do sosu i zagotować i wyłączyć sos) 🙂

Olej

Przyprawy: bazylia , oregano, papryka słodka wędzona w proszku prymat , pieprz sól , koperek, carry itd co pod ręką 🙂😂. Wszystko pokroić i smażyć dolewając wody dać kostkę i przyprawić na koniec podbić skrobia ziemniaczana ( u mnie 0 g białka na 100 g tylko same kalorie)

Ze składników wychodzi 7 porcji można podzielić na więcej będzie mniej wartości odżywczych ja podaje obliczenia do moich porcji 🙂

Całość sosu :

478.41 phe

12.75 białko

338.37 kcal

W porcji jednej:

68.34 phe

1.82 białko

48.33 kcal

Sałatka z makaronu Anetki

Wed, 10 May 2023 20:08:00 +0000

✅70g makaron świderki niskobiałkowy pku glutenex

✅200 g selera w słoiku

✅5g szczypiorku

✅10 g kukurydzy

✅100g śmietana plantOn

✅50 g majonezu

✅150 g ananas kostka

Makaron ugotować odcedzić dać ananas, seler odcisnąć z wody. Ananas dac większe kawałki. Szczypiorek pokroić drobno. Dac sałatki. Pieprz sól i majonez oraz śmietana wymieszać u mnie składniki na dwa dni sałatka Smacznego😋

Wuzetka pku

Wed, 10 May 2023 20:05:00 +0000

Składniki:

2 ciasta kakaowe PKU(Loprofin)500g

2 słoiki konfitury z czarnej porzeczki agar 3 g

KREM :

330 ml śmietany 30%

250g serka Mascarpone

5g agaru

WYKONANIE:

Ciasto można dać jedno pudełko rozrobić według przepisu na pudełku przekroić na połowę wyjda placki cienkie. Placki naponczować pół szklanki wody sok z cytryny lub aromat do ciast. Ubić śmietanę jak ubita dodać serek ubijać chwilę dalej dodać agar do rozpuszczonego agaru dodać łyżkę ubitej śmietany z serkiem wymieszać i dać do ubitej masy miksować chwilę i przekładać placek. Na spód ciasta naponczowanego dajemy konfiturę z czarnej porzeczki i dajemy ubitą śmietanę z serkiem przekładamy drugim plackiem naponczowanym

Ciastka maślane pku (Wielkanoc)

Sun, 07 May 2023 07:48:00 +0000

Ciastka niskobiałkowe pku Wielkanocne 🙂🐤🥚🐣

200g mąki niskobiałkowej multimix pku bezgluten

14 g żółtka

80 g masło 82 %

70 g śmietana 31 % rama

10 g cukier

Pół łyżeczki proszku do pieczenia.

Wyrobić ciasto wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkować i wycinać ciastka układać na blaszce. Piec w 180 stopniach 20 minut .

Wyszło 45 sztuk

Wartości odżywcze w 1 sztuce:

Phe -3.64

Białko -0.07

Kalorie-33,7