Składniki:

2 ciasta kakaowe PKU(Loprofin)500g

2 słoiki konfitury z czarnej porzeczki agar 3 g

KREM :

330 ml śmietany 30%

250g serka Mascarpone

5g agaru

WYKONANIE:

Ciasto można dać jedno pudełko rozrobić według przepisu na pudełku przekroić na połowę wyjda placki cienkie. Placki naponczować pół szklanki wody sok z cytryny lub aromat do ciast. Ubić śmietanę jak ubita dodać serek ubijać chwilę dalej dodać agar do rozpuszczonego agaru dodać łyżkę ubitej śmietany z serkiem wymieszać i dać do ubitej masy miksować chwilę i przekładać placek. Na spód ciasta naponczowanego dajemy konfiturę z czarnej porzeczki i dajemy ubitą śmietanę z serkiem przekładamy drugim plackiem naponczowanym